Hygienic Design Zone (prozessintegriert)

Motoren für die Hygienic Design Zone (prozessintegriert)

Zone mit direktem Lebensmittelkontakt (daher: prezessintegriert). Die Lebensmittel sind in Kontakt mit den Antrieben und den Komponenten – hier werden Lebensmittel produziert, weshalb man auch von der Produktzone spricht. Die Motoren müssen anschließend mit starken Reinigungsmitteln und nach einem strengen Hygieneplan mehrfach täglich gereinigt werden. Hier kommen bestimmte Materialien und Bauweisen zum Einsatz, damit sie dicht und funktionsfähig bleiben und keinen Nährboden für Keime bilden. Die Lebensmittelkontaminierung in dieser Zone zu vermeiden hat oberste Priorität!

 

Übersicht: Zoneneinteilung in der Getränke- und Lebensmittelindustrie

❙ 1. Hygienic Design Zone:(prozessintegriert)Lebensmittel sind in Kontakt mit den Antrieben und den Komponenten
❙ 2. Spritzzone:(prozessnah)Tropfen/Spritzer von Nahrungsmitteln können in den Herstellungsprozess zurückgelangen und Kontaminationen verursachen.
❙ 3. Nicht-Produkt-Zone:Kein Lebensmittelkontakt möglich

Hygienic Design Zone (prozessintegriert): KSY-E/KSA-E

Anspruch an Hygienic DesignSehr hoch
Material1.4404 oder 1.4301
OberflächeFeingedreht (Ra<0,8µm)
SchutzartIP66K/IP69K
ReigungMit aggressiven Reinigungsmitteln, Hochdruckreinigung
Erfüllung EHEDG KriterienJa

Hygienic Design Zone (prozessintegriert): KOBOLD Magnetgetriebemotoren

Anspruch an Hygienic DesignHoch
MaterialEloxiertes Aluminium
OberflächeFeingedreht (Ra<0,8µm)
SchutzartIP66K/IP69K
ReigungStrahlwasser oder Hochdruckreinigung
Erfüllung EHEDG KriterienGrößtenteils (Material abweichend)

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Motoren und Getriebe für Food, Pharma und Verfahrenstechnik (ID: 221170 V11/2016)

Schon immer werden an die Herstellung von Lebensmitteln und pharmazeutischen Erzeugnissen hohe Anforderungen gestellt, um einen zuverlässigen Verbraucherschutz zu gewährleisten. Diese Anforderungen müssen auch durch alle eingesetzten Produktionskomponenten erfüllt werden.

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Hygienic Design – Ihre Anforderung & unsere Ausführung
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Hygienic Design Zone (prozessintegriert)
Hygienic Design Zone (prozessintegriert)
Spritzzone (prozessnah)
Spritzzone (prozessnah)
Nicht Produktzone
Nicht Produktzone
Design und Realisierung: Albrecht MediaPro: Onlinemarketing und Datenschutz in Bremen und Bremerhaven